Riz jasmin

Vilgain Organic Jasmine Rice – 1 kg est un riz jasmin blanc 100 % biologique, idéal pour ceux qui recherchent une source de glucides simple et polyvalente pour accompagner leurs repas. Originaire des régions montagneuses du nord de la Thaïlande, il se caractérise par ses grains longs et fins et son parfum naturellement évocateur de fleurs, de noix et de popcorn.

Après cuisson, le riz jasmin devient moelleux, tendre et légèrement plus collant que le basmati, ce qui le rend particulièrement adapté aux currys, plats thaïlandais et asiatiques. Il accompagne également parfaitement les viandes, poissons, tofu et légumes.

La composition est particulièrement simple : un seul ingrédient, du riz jasmin biologique. Chaque lot est en outre contrôlé pour la présence de métaux lourds. Le riz est transformé et conditionné en Italie par une petite entreprise familiale assurant le suivi de la qualité et de la traçabilité des matières premières.

• 100 % riz jasmin blanc BIO
• Issu de l'agriculture biologique
• Seulement un ingrédient
• Riz cultivé dans les régions montagneuses du nord de la Thaïlande
• Grains longs et fins
• Texture tendre, moelleuse et légèrement collante
• Parfum naturel aux notes de fleurs, noix et popcorn
• 80,4 g de glucides pour 100 g
• Très faible teneur en matières grasses : 0,4 g/100 g
• Seulement 0,2 g de sucres pour 100 g
• Idéal avec les plats asiatiques, épicés et salés
• Chaque lot est testé pour les métaux lourds
• Transformé et conditionné en Italie par une entreprise familiale
• Grand format de 1 kg

• Riz jasmin blanc BIO : source naturelle de glucides, particulièrement facile à intégrer dans une alimentation quotidienne ou sportive.
• Glucides – 80,4 g/100 g : fournissent une source d'énergie pratique pour composer des repas adaptés aux besoins des personnes actives.
• Faible teneur en matières grasses – 0,4 g/100 g : permet de contrôler facilement la quantité de lipides du repas en choisissant les autres ingrédients.
• Riz jasmin à grains longs : offre après cuisson une texture plus tendre et légèrement plus collante que le riz basmati, particulièrement appréciée dans la cuisine asiatique.
• Agriculture biologique : une option intéressante pour ceux qui privilégient des matières premières issues d'une production biologique contrôlée.

Rincer soigneusement le riz à l'eau.

Verser le riz dans une casserole et ajouter 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz.

Porter à ébullition et saler selon vos préférences. Couvrir ensuite la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 12 à 14 minutes, sans remuer.

Une fois la cuisson terminée, le riz est prêt à être servi.

Il accompagne parfaitement les currys, viandes, poissons, tofu et légumes, mais peut également être utilisé dans des salades, risottos et différentes recettes asiatiques.

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.