Minéraux

Un minéral est un élément inorganique essentiel à la santé humaine, présent en quantités infimes dans le corps. Ils participent à de nombreuses fonctions, dont la construction des os, la régulation des fluides et le soutien du système nerveux.

Les minéraux sont cruciaux pour diverses fonctions corporelles, notamment la formation des os, la contraction musculaire, et la production d'hormones.

Les minéraux essentiels pour le corps humain se divisent en deux catégories principales : les macrominéraux et les oligo-éléments.

Macrominéraux

Les macrominéraux sont nécessaires en quantités relativement importantes. Ils incluent :

1. Calcium : Essentiel pour les os et les dents, la contraction musculaire et la coagulation sanguine.
2. Potassium : Régule l'équilibre hydrique, la fonction nerveuse et la contraction musculaire.
3. Sodium : Crucial pour l'équilibre des fluides corporels et la transmission nerveuse.
4. Magnésium : Impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques, la synthèse protéique et la fonction nerveuse.

Oligo-éléments

Les oligo-éléments sont nécessaires en plus petites quantités mais sont tout aussi importants. Ils incluent :

1. Fer : Essentiel pour la formation de l'hémoglobine dans les globules rouges.
2. Zinc : Nécessaire pour la fonction immunitaire, la synthèse protéique et la guérison des plaies.
3. Cuivre : Aide à la formation des globules rouges et à la santé des vaisseaux sanguins.
4. Sélénium : Antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages et soutient la fonction thyroïdienne.

Pour garantir un apport suffisant en minéraux, il est essentiel de consommer une alimentation variée et équilibrée. Incluez des aliments riches en minéraux tels que les fruits, les légumes, les viandes maigres, les produits laitiers, les noix et les graines. Si nécessaire, des suppléments peuvent être pris sous la supervision d'un professionnel de la santé pour combler les éventuelles carences.