Protein Pancakes

Le mélange de pancakes PER4M Protein Pancakes est pensé pour offrir un petit-déjeuner ou un snack rapide, gourmand et riche en protéines. Grâce à environ 20 g de protéines par portion, il permet de mieux gérer la satiété tout en soutenant la récupération musculaire. Sa préparation est simplifiée : il suffit de mélanger 75 g du mélange avec 100 ml d’eau, puis cuire en poêle jusqu’à obtention d’une texture dorée.

• Apporte 20 g de protéines par portion – idéal pour le matin ou après un entraînement.
• Faible teneur en sucres, ce qui permet de limiter les pics glycémiques.
• Préparation ultra-rapide : mélange + cuisson en 2-3 minutes de chaque côté.
• Texture moelleuse et pancakes “dorés” : une alternative plus nutritive aux pancakes classiques.
• Convient pour les personnes qui souhaitent un petit-déjeuner protéiné sans compromis sur le goût.

• Concentré de protéines de lactosérum (Whey Protein Concentrate) : protéines rapides à digérer, utiles pour maintenir la masse musculaire.
• Concentré de protéines de lait (Milk Protein Concentrate) : assure un apport protéique durable, contribuant à prolonger la sensation de satiété.
• Poudre d’œuf entier (Whole Egg Powder) : source de protéines de haute qualité et de nutriments essentiels pour la structure et la texture du produit.
• Farine de blé (Plain Flour Wheat) : structure de base du mélange pour obtenir une consistance pancake classique.
• Poudre de babeurre (Buttermilk Powder) : contribue à la texture douce et légèrement moelleuse, tout en ajoutant une note lactée.

• Versez 75 g du mélange (≈ 2 « scoops »).
• Ajoutez 100 ml d’eau froide, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Chauffez une poêle anti-adhésive à feu moyen. Versez la pâte et cuisez 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les pancakes soient bien dorés.
• Servez immédiatement. Vous pouvez agrémenter selon vos goûts (fruits frais, yaourt, …), tout en gardant à l’esprit que le mélange remplit déjà sa fonction protéique.